Carlos es Ingeniero Industrial egresado en 1999 de la Universidad Iberoamericana y MBA de Harvard Business School (Class of 2003). Participó como deportista olímpico en esquí alpino durante siete años y desde entonces se interesó en la industria de la hospitalidad. Disfruta crear experiencias que distraigan a la gente de su rutina y hagan su vida más divertida. Le gusta la arquitectura, el diseño y el arte, las comidas y las sobremesas, los viajes, el deporte, el cine y la lectura. A los 22 años (1996) creó su primera empresa e introdujo a México las crepas de las calles de París con la marca “La Crepe Parisienne”.En los últimos cinco años, creó la cadena Moshi Moshi. Recientemente, fundó una SOFOM como vehículo de financiamiento para proyectos nuevos e inversión adicional en existentes.

Grupo MYT desarrolla, financia, diseña, construye y opera restaurantes. Desde 1996, ha creado diferentes negocios que han destacado por su originalidad y rentabilidad ofreciendo experiencias y productos innovadores en la industria restaurantera. Actualmente, es socio y operador de los restaurantes Moshi Moshi, Löx y las creperías La Crepe Parisienne. Desde su comienzo, Grupo MYT se ha avocado en consolidar conceptos de negocios desarrollando (i) imagen corporativa y arquitectura propositiva con estándares de diseño funcionales, (ii) manuales de operación, esquemas de capacitación y educación continua que buscan la mejora y el crecimiento profesional de su personal y (iii) esquemas de financiamiento innovadores que ofrecen a sus inversionistas retornos atractivos.